La terapeuta del Centro FAC Rosa Escudero presentará su primer libro, “La vida en tus platos”, el día 7 de octubre, a las 19 horas, en la Asociación Cultural Casa Orlandai de Barcelona (calle Jaume Piquet, nº23).
“La vida en tus platos” es una obra que nos ayudará a tomar conciencia de lo que realmente significa alimentarnos, y a crear una guía de nutrición para una dieta ovolactovegetariana con la que podamos confeccionar fácilmente menús diarios para mejorar nuestra salud y calidad de vida a través de los alimentos.
El libro, que cuenta con más de 120 recetas prácticas y sencillas, muestra el abanico de posibilidades que una alimentación saludable es capaz de ofrecer, y tiene en cuenta los alimentos de temporada y las compatibilidades entre ellos para una correcta asimilación.
